- Se han retirado a nivel nacional más de 160,000 libras de productos de res, cerdo y cabra.
- El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) asignó al retiro el nivel de riesgo más alto.
- A continuación, una lista de los productos afectados.
La mayoría de nosotros probablemente tengamos un paquete de carne cruda en el congelador para una comida de emergencia, a menos que sigas una dieta vegetariana o vegana. Pero si acabas de comprar la tuya, quizá quieras revisar de nuevo la etiqueta. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) acaba de anunciar un retiro que afecta aproximadamente 167,639 libras de carne.
Según el anuncio del USDA, varios productos crudos de cerdo, res y cabra están siendo retirados por Star Meat Delivery Inc., ya que “fueron elaborados sin la supervisión federal, llevando etiquetas con un sello de inspección del USDA que es falso.” El problema se detectó durante las actividades de vigilancia de rutina del Servicio de Inspección e Seguridad Alimentaria (FSIS). El USDA ha clasificado el retiro como de riesgo máximo.
A continuación, todo lo que necesitas saber.
Qué productos están afectados por el retiro?
Toda la carne retirada fue producida antes del 22 de septiembre de 2026 y se distribuyó al por mayor bajo la etiqueta A&D Foods, según el USDA. La carne se envió originalmente a un distribuidor en Georgia antes de llegar a varios minoristas y restaurantes en todo el país.
El USDA advierte que los productos retirados pueden llevar una etiqueta de inspección falsa con el número de establecimiento “EST. 1363.”
Revisa tu refrigerador o congelador para los siguientes artículos:
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “GOAT CUT 1-1/2″ 10.00 LBS” empacadas al vacío de forma individual
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “GOAT BURN SKIN ON CUT 1-1/2″ 10.00 LBS” empacadas al vacío de forma individual
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “SLICE RIBEYE 4oz 10.00 LBS”
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “BEEF CHUCK THIN SLICED KBQ 4 MM 20.00 LBS”
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “BEEF OXTAIL CUT 10.00LBS”
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “BEEF SHORT RIBS SLD 3/8″ REGULAR 10.00 LBS”
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “SHANKS BONE IN CUT 1.5 10.00 LBS”
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “PORK GROUND 10.00LBS”
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “PORK CHORIZO 10.00 LBS”
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “PORK CHOP B/I 10.00 LBS”
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “PORK FEET CUT 8 PCS 10.00 LBS”
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “PORK FEET CUT 6 PCS 10.00 LBS”
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “PORK RIB PIECES PREM 1″ 10.00 LBS”
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “PORK BOSTON DICED 10.00 LBS”
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “PORK BOSTON SLICE 1 INCH 20.00 LBS”
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “Menudo Mix 30.00 LBS”
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “PORK BOSTON THIN SLICED 3.5MM 20.00 LBS”
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods “PORK HOCK SLICED 10.00 LBS”
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods Beef Ribs 4Bone 2″ C. Cut P/Caldo
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods Beef Short Rib Thin Sliced
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods Pork Boston Butt Sliced 4MM
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods Beef Short Ribs SLD 3/8″ Premium C. Cut
- Varias cajas de cartón de peso variable que contienen A&D Foods Beef Feet Cut
Según el informe, no todos los productos pueden contener esa etiqueta, ya que las tiendas minoristas pueden pegar sus propias pegatinas con precios e instrucciones de manejo seguro.
Más información, incluidas fotos de las etiquetas de los productos, se puede encontrar en el anuncio del USDA.
¿Puede hacerte enfermar comer la carne retirada?
Hasta el momento, no se han reportado enfermedades ni lesiones asociadas al retiro. Sin embargo, el USDA advierte que “los alimentos producidos sin inspección pueden contener alérgenos no declarados, bacterias dañinas u otros contaminantes que ponen en riesgo la salud y la seguridad de los consumidores.”
¿Qué debes hacer con un producto retirado?
El USDA insta a cualquier consumidor que tenga la carne retirada en su hogar a no comerla, ya que debe “considerarse mal rotulada y no segura para comer.” En su lugar, tírala o devuélvela al lugar donde la compraste. Si tienes preguntas sobre el retiro, también puedes ponerte en contacto con Star Meat Delivery Inc. al 252-239-0610 o [email protected]. Si ya has comido alguno de los productos retirados y tienes inquietudes de salud, ponte en contacto con un médico de inmediato.
