Si nunca has podido cerrar la cocina justo después de la cena, entiendes la importancia de una buena merienda antes de acostarte. Las mejores opciones satisfacen un antojo y, con suerte, ofrecen algunas ventajas que favorecerán un buen sueño nocturno. Un tipo de alimento que cumple ambas condiciones es la fruta. ¿Pero existe la mejor fruta para comer antes de acostarte?
Conozca a los expertos: Sapna Peruvemba, M.S., R.D.N., una dietista basada en plantas con sede en Loma Linda, CA; Kendra Haire, R.D.N., L.D., una nutricionista dietista registrada y fundadora de Radiant Nutrition & Wellness en Leander, TX.
“Una porción pequeña de fruta puede sin duda convertirse en una buena merienda para la hora de dormir, especialmente si buscas algo ligero y denso en nutrientes,” comenta Sapna Peruvemba, M.S., R.D.N., una dietista basada en plantas con sede en Loma Linda, California. “La fruta aporta carbohidratos junto con fibra, vitaminas, minerales y fitonutrientes.” Algunas incluso contienen melatonina de forma natural, la hormona producida por la noche para preparar al cuerpo para el sueño.”
La mejor fuente de melatonina entre las frutas son las cerezas ácidas, por lo que son la elección de Peruvemba como la mejor fruta para comer antes de dormir. “Son una de las frutas más estudiadas en lo que respecta al sueño,” explica. “Una revisión sistemática reciente encontró que algunos estudios reportaron mejoras en la duración del sueño, la eficiencia del sueño y el inicio del sueño, así como incrementos en los niveles de melatonina tras el consumo de cereza ácida.”
Las cerezas ácidas frescas no son las más sabrosas, pero aún puedes obtener sus beneficios a través de cerezas ácidas congeladas o deshidratadas o del jugo de cereza ácida (que también puede reducir la inflamación, fortalecer el sistema inmunológico y disminuir la presión arterial). ¿Y si simplemente no eres fanático? Hay otras frutas que contienen melatonina de forma natural, dice Kendra Haire, R.D.N., L.D., una nutricionista dietista registrada y fundadora de Radiant Nutrition & Wellness en Leander, TX. Según datos en Nutrientes, estas incluyen piña, kiwi, fresas, manzanas y uvas.
Para que tu merienda de antes de dormir sea aún más satisfactoria y apoye el sueño, tanto Haire como Peruvemba recomiendan combinar la fruta con un alimento rico en proteínas. “Por ejemplo, prueba combinar fruta como kiwi con pistachos, que también son ricos en melatonina y son una fuente de fibra, proteína y grasas saludables para el corazón,” sugiere Haire. Y aunque puede favorecer el sueño (aunque no debe considerarse un ayudante para dormir), Haire también recomienda disfrutar de tu merienda al menos dos horas antes de ir a la cama, “para permitir la digestión y evitar interrupciones del sueño.” Si eliges sabiamente entre las sugerencias aquí presentadas, te bastará para mantenerte satisfecha hasta la mañana.
