Semillas de sésamo, la ayuda natural para combatir la artritis

La artritis es un problema que afecta a millones de personas alrededor del mundo y trae molestias en las articulaciones, con inflamación y dolor, sobre  todo en manos, rodillas y pies.

Con dudas respecto a los fármacos que combaten dichas molestias, las semillas de sésamo aparecen como un aliado natural, ya que reduce la inflamación por su “proteína C reactiva” y las interleuquinas.

Un estudio reciente determinó que pacientes con artritis que consumieron 40 gramos de semillas de sésamo en los últimos dos meses redujeron su dolor en un 60%, algo muy importante para mejorar su estilo de vida.

Las semillas de sésamo pueden ser incorporadas a nuestra alimentación en ensaladas o como parte de nuestros panes o tostadas.

Por otro lado, también suele comerse como una pasta untable. Para esto, se deben tostar las semillas crudas en una sartén de hierro hasta que comienza largar su aroma. Tras dejar enfriar, exprimir hasta que se obtenga este preparado. Con un poco de sal y aceite de oliva puede conseguirse algo más cremoso si es de nuestro agrado.