Sal marina: ventajas y diferencias con la sal de mesa

La sal es uno los productos infaltables en la mesa de muchos argentinos pero muchos otros debieron eliminarla de sus comidas por cuestiones de salud. 

Para los que quieran condimentar sus comidas pero también recibir ciertos beneficios es hora de consumir la sal marina. 

A diferencia de la sal de mesa, la marina no fue procesada y fue secada naturalmente al sol. Eso hace que mantenga las propiedades de la vida marina, como el yodo natural. También tiene un sabor más intenso por lo que se usa menos cantidad para llegar al mismo resultado de sabor.

Por otro lado, la sal marina aporta cloruro, que ayuda a producir los ácidos necesarios para digerir proteínas y enzimas. Además, aporta minerales esenciales que mejoran el sistema inmune de nuestro organismo y aumenta la resistencia contra infecciones y enfermedades bacterianas.

Por último, ayuda a la absorción de alimentos en el tracto intestinal y mantiene el nivel de azúcar en sangre, por lo que reduce el riesgo de diabetes.