Leche de coco: conocé sus beneficios y sumala a tu dieta

La leche de coco es otro de los productos que fue sumando popularidad en los últimos años y cuenta con diversas características interesantes para conocer y sumar a nuestra dieta para aprovecharlos.

Dicha leche, a diferencia de la vacuna, no cuenta con lactosa por lo que es el sustituto ideal para las personas que sufren de intolerancia o para quienes decidieron optar por una alimentación vegana.

Por su parte, es altamente nutritiva ya que es rica en fibra y vitaminas B1, B3, B5, B6, C y E. También aporta selenio, sodio, calcio, fósforo, hierro y magnesio.

En tanto, al ser un alimento con importantes cantidades de grasa, se debe consumir con moderación ya que puede contribuir a padecer enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, como en su mayoría son ácidos grasos saturados de cadena media, se convierten en un aliado a la hora de combatir virus y bacterias.

VOLVER