Jengibre: los beneficios y usos de un súper alimento

El jengibre es otro de los súper alimentos que podemos encontrar en las diferentes sucursales de Dietéticas Tomy y que podés incorporar a tus comidas para sumar sus beneficios.

De sabor picante y alimonado, solemos encontrarlo para aromatizar guisos, salsas, postres y, por qué no, algún trago en nuestras barras caseras.

Pero también está considerado como un alimento muy beneficioso para nuestro organismo, por su característica de antiinflamatorio, antiséptico y muy eficaz para aliviar nuestros problemas intestinales.

Posee vitaminas B6 y C, calcio, fósforo, potasio y magnesio, que lo hace muy completo para nuestro organismo. Además, es beneficioso para contrarrestar el mal aliento así como también las náuseas y los mareos.

Podés tomarlo en una infusión o, si no tenés problemas con el picante, podés comer un pedacito de la raíz cruda. Otra opción es rallarlo en nuestro platos tanto dulces como salados.