Gurfi, la cuota de fibras necesarias para nuestro organismo

Gurfi es un alimento basado en trigo que aporta las fibras para mantener una dieta equilibrada y aportar los nutrientes necesarios para nuestro organismo. 

Es muy sencillo de incorporar en nuestras comidas y es aconsejable para todo tipo de personas, incluso niños, ancianos y embarazadas, que muchas veces cuentan con ciertas restricciones a la hora de comer. 

Las fibras combaten el estreñimiento y ayudan a prevenir el cáncer de colon, las hemorroides y las enfermedades diverticulares. 

Además, reduce el nivel de glucosa en sangre, por lo que es recomendado para personas con diabetes y disminuye el colesterol, por lo que favorece las cuestiones coronarias. 

Para su consumo, puede ingerirse como una colación por su agradable sabor, así como también un complemento para yogures, leches y hasta ensaladas. 

Por último, muchos lo incorporan a preparaciones como chipá, pan casero o fainá, haciendo mucho más saludable los alimentos que comemos habitualmente.