Conoce más del perejil, otra especia con muchos beneficios

El perejil es una de las especias más consumidas en nuestro país pero quizá muchos no conocen sus beneficios y la diversidad de usos que podemos darle.

Es una hierba con un sabor inconfundible que puede utilizarse para sazonar tanto carnes rojas, como pollos y pescados. 

En cuanto a sus beneficios, el perejil aporta muchos nutrientes que son muy importantes para nuestro organismo. En primer lugar, por sus propiedades diuréticas, es un buen aliado para la salud de los riñones y podría ayudarnos a bajar algunos kilos de más.

Además, por ser una importante fuente de vitamina D y calcio, es un excelente remedio natural para fortalecer nuestro sistema óseo y combatir la artritis o la osteoporosis.

Por último, es un excelente antioxidante por el alto contenido de minerales que posee, por lo que atrasa los signos del paso del tiempo y mejora la salud del pelo y la piel.