Aroma, beneficios y un sabor único: conocé todos los detalles del cardamomo

Los realitys de cocina y los programas culinarios lo utilizan cada vez más pero muchos desconocen los secretos de una especia que puede aportar mucho a nuestros platos: el cardamomo. 

Se trata de una hierba aromática con un sabor inconfundible, un aroma único y muchas propiedades para nuestro organismo que no podemos desaprovechar.

En cuanto a sus beneficios, al tener almidón, es útil para descender de peso ya que aporta una cierta sensación de saciedad. Por su parte, al contener fibra, es un buen aliado para tener una correcta digestión y evita problemas de tránsito lento.

Por último, cuenta con propiedades antiinflamatorias y genera con un efecto estimulante natural, por lo que es recomendado para quienes realicen actividad física o tengan un largo día de trabajo o estudio.